क्या आपने कभी सोचा है कि दूध की बोतल पर एक्सपायरी डेट क्यों होती है? इसके पीछे एक दिलचस्प और चौंकाने वाली कहानी है, जो जुड़ी है कुख्यात गैंगस्टर अल कपोन से
1920 के दशक में शराबबंदी के दौरान, अल कपोन ने शराब के अवैध व्यापार से लाखों कमाए। लेकिन 1933 में जब शराबबंदी खत्म हुई, तो उसने दूध के कारोबार में कदम रखा और पूरी इंडस्ट्री बदल दी
अल कपोन ने देखा कि दूध शराब से महंगा था और इसमें मुनाफा हो सकता है। उसने दूध की बोतलों पर 'यूज बाय' डेट छापने का फैसला किया, जिससे ग्राहकों को ताजगी का भरोसा मिला।
अल कपोन ने दूध की बोतल पर एक्सपायरी डेट लगाने का निर्णय अपनी भतीजी के स्वास्थ्य संकट के बाद लिया। वह बीमार हुई जब उसने एक्सपायरी दूध पिया, और इस घटना ने उसे गहरे रूप से प्रभावित किया।
अल कपोन का 'एक्सपायरी डेट' अभियान न सिर्फ उसकी व्यापार को बढ़ावा देने में मददगार था, बल्कि इसने दूध की गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए एक नया मानक स्थापित किया। अब हम सभी एक्सपायरी डेट चेक करते हैं!