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कॉफी बीन्स चेरी जैसे फलों के गूदे (पिट्स) होते हैं, जो दिखने में दाल के समान लगते हैं
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कॉफी बीन्स असल में बीज हैं
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कॉफी का पेड़ एक फलदार पेड़ है, और इसके फल खाने योग्य होते हैं। कुछ देशों में, सूखे फलों से "कास्कारा" नामक चाय बनाई जाती है
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कॉफी एक फल है
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पिछले 150 वर्षों से दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है, और यह दुनिया की कुल कॉफी का लगभग एक-तिहाई उत्पादन करता है
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ब्राजील सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है
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पिछले 150 वर्षों से दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है, और यह दुनिया की कुल कॉफी का लगभग एक-तिहाई उत्पादन करता है
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ब्राजील सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है
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फिनलैंड के लोग प्रति व्यक्ति औसतन 12 किलोग्राम कॉफी सालाना पीते हैं, जो लगभग 1,680 कप के बराबर है
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फिनलैंड में सबसे ज्यादा कॉफी पी जाती है
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अरेबिका और रोबस्टा। अरेबिका ऊंची पहाड़ियों पर उगाई जाती है, जबकि रोबस्टा अधिक बारिश वाले क्षेत्रों में उगती है
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कॉफी बीन्स के दो प्रकार हैं
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कम एसिडिक होती हैं और इनकी खुशबू हरी बीन्स से बेहतर होती है। इन्हें हल्की कॉफी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है
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लाल बीन्स की खुशबू बेहतर होती है
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डिकैफ (कैफीन-रहित) कॉफी में भी कैफीन वाली कॉफी के समान एंटीऑक्सीडेंट होते हैं
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डिकैफ में भी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं